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キャベツのチカラ!ビタミンU(キャベジン)などの栄養が豊富。旬の時期とは

野菜のチカラ 2017年11月1日

2017_11_1キャベツはアブラナ科の多年草で、ブロッコリーやカリフラワーの仲間です。日本には江戸時代に伝わりますが、本格的に栽培がされるようになったのは明治時代。しかし、当時はあまり普及せず、戦後に広まった洋食文化とともに一気に人気となりました。

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むずむず脚 症候群とは?鉄分の不足にご注意を ドーパミン神経機能障害

体の不調 2017年10月27日

2017_10_4むずむず脚症候群とは脚の深部がむずむずする、ジリジリする、痒い、痛い、ほてるといった不快な感覚になる病気です。皮膚をかいたりしても不快感は治らず、脚を動かしたい欲求にかられます。ゆっくりしているとき、特に夕方から夜にかけて症状が強まり、不眠の原因になることも少なくありません。

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花梨のチカラ!有効成分について アミグダリン のど飴 ジャム、はちみつ漬け、花梨酒

果物のチカラ 2017年10月18日

2017_10_3花梨は中国原産、バラ科の落葉高木。芳香を放つ黄色い果実をつけることで知られています。名前の「かりん」が「借りぬ」に通じ、借金をしないで済むという縁起担ぎの意味から、昔から庭木として人気がありました。庭の表には花梨を、裏には樫の木(かしのき)を植え、商売繁盛を願ったともされています。

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ヒートショックとは?浴室の寒暖差にご注意を 失神や心筋梗塞、脳梗塞の原因にも

体の不調 2017年10月11日

2017_10_2ヒートショックとは、温度の急激な変化で起こる健康被害のこと。失神や心筋梗塞、脳梗塞などを引き起こす場合があります。実は年間1万人以上が亡くなる原因であり、この数字は交通事故の2倍以上。特に高齢者の入浴中の事故が多く報告されています。

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赤米のチカラ!赤飯のルーツ ポリフェノールが豊富 抗酸化作用

野菜のチカラ 2017年10月4日

2017_10_1赤米とは古代米の一種で、玄米が赤い米のこと。野生の稲のほとんどはこれといわれます。元来「赤」は邪気を払う力があると信じられ、祝い事にも悪いことが起こらぬように使われてきました。

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