日本自然発酵の研究所がある岐阜県高山市荘川町は、そばの町として知られており、荘川町一帯が「飛騨荘川そば街道」と呼ばれていています。

（写真はイメージです）

2021年1月20日の大寒の日、岐阜県高山市荘川町六厩（むまや）で「ダイヤモンドダスト」が見られました。ダイヤモンドダストとは、寒冷地方の厳冬期のみに見られる現象で、空気中の水蒸気が凍って、その結晶が太陽の光にあたってキラキラと輝くため、大変幻想的な自然現象として有名です。

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予防が大切　ヘッドホン難聴（イヤホン難聴）

ヘッドホンやイヤホンで大きな音を聞きすぎると発生する症状です。

一度発生すると、聴力が十分に回復しないこともありますので、予防が大切です。

歯周病とは

歯周病は、歯の周囲の汚れ（プラーク）の中の細菌が炎症を起こし、歯を支える骨（歯槽骨）が溶けていく病気です。最終的には抜歯が必要となる病気ですので、早期発見・早期治療が大切です。しかし初期段階ではなかなか自分自身で自覚できるような症状は出てきません。以下のような症状があったら、歯科医療機関での検査を受ける必要があります。

深い山に囲まれた岐阜県飛騨地方では、昔から木工技術、木造建築技術が非常に高いことが有名でした。西暦645年から始まったとされる「大化の改新」により、農民には米や特産物を納めたり、または一定期間の労働を義務付ける「租庸調」という制度が出来ました。その際、飛騨の国には、木工技術者の都への派遣を要請されました。その技術者たちは、すの見事な腕前から尊敬の意を込めて「飛騨の匠」と呼ばれるようになりました。

日本中で名高い飛騨の匠ですが、始まりについては以下のような昔ばなしが残っています。