梅は、古来より身近な食材として、様々な形で日本人に親しまれてきました。
おいしさだけでなく、健康面でも注目を浴び続けている梅。
あらためて、梅の健康パワーをご紹介します。
モモの栽培の歴史は非常に古く、中国では2500年程前から栽培されていたともいわれています。孔子が書いた書物『論語』にもモモの名前が記述されています。桃は古くから「長寿」「不老不死」といったもののシンボルとして伝わってきました。
ブルーベリーは北米原産、ツツジ科の低木性果樹です。美しい青い果実がなることから名前が付きました。
日本にやってきたのは1950年代。栽培の手軽さから全国に広がりました。おいしい果実をつける他、秋には紅葉も楽しめ、園芸用としても人気です。
世界の熱帯・亜熱帯で広く栽培されており、国内では宮崎県、沖縄県、鹿児島県が産地です。別名「乳瓜(ちちうり)」ともいい、茎や葉、果実などに「乳液」が多く含まれています。
パパイヤは、熟した果実と、未熟な青い果実、2通りの食べ方が楽しめる果物です。
いよかんは日本が原産のみかん。その歴史は比較的浅く、明治時代に山口県の現在「萩市」の農園で偶然生まれた品種です。当初は山口県の地名から「穴門みかん」と呼ばれていましたが、その後、愛媛県に運ばれ、そこで主に栽培されたことから地名の「伊予」をとって「伊予みかん」となりました。