自然のちから　発酵のちから

乾燥肌とは、お肌の潤いが失われた状態のことです。皮膚の外側部分である表皮には、通常10～20%の水分が含まれており、保湿の働きがあります。この保湿に問題が出てくると、角質層が不規則となり、カサカサの乾燥肌となってしまいます。角質層の並びが不規則となると肌がはがれやすくなります。

柿サバをのせた御飯を柿の葉でくるんだ「柿の葉すし」は吉野地方の名物です。果実や葉はビタミン類やタンニンが豊富で、中国では漢方薬、日本では民間薬として古くから利用されてきました。カキはカキ科カキ属の落葉高木で、原産地は中国北部ですが、奈良時代に日本に渡来した非常に古い果物です。

子育てが終わった中高年世代は、ペットと暮らす人も多いでしょう。ペットとの生活の中で気をつけたいのが人獣共通の病気です。今回は、その病気の中から、皮膚糸状菌症（ひふしじょうきんしょう）のお話をします。これは皮膚にカビが生えてしまう感染病です。水虫、しらくも（頭部白癬）などといった病気を起こす真菌（カビ）は動物も感染します。

どくだみは東南アジアに分布する多年草で、日本でも野山や道端などどこにでもみられます。５～７月のこの時期は白い花をつけて美しい姿を見せますが、臭気を持ち、繁殖力が強く、一度根付くと排除が難しい雑草としても知られます。

帯状疱疹とは水疱瘡のウイルスが原因でなる、痛みを伴う皮膚湿疹のことです。
乳幼児期にかかった水疱瘡のウイルスは、消滅せず神経節に何十年も潜伏します。健康なうちは活動が抑えられますが、加齢や疲労、ストレス、生活習慣病などによって免疫力が低下すると、再活動をはじめてしまうのです。