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天生(あもう)県立自然公園の魅力とは その2

飛騨地方について 2019年7月31日

日本自然発酵の本店がある、岐阜県飛騨地方の魅力をご紹介します。

 

<天生(あもう)県立自然公園 その2>

天生県立自然公園は岐阜県が全国に誇るふるさと自慢「岐阜の宝もの」に選ばれています。公園内には複数の散策路が整備され、体力などに合わせてコースを選ぶことが出来ます。ブナの原生林や花々が咲き誇る湿原など、飛騨の自然を象徴する天生の森は訪れる人に表情豊かに語りかけてくるようです。

 

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天生(あもう)県立自然公園の魅力とは

飛騨地方について 2019年7月23日

日本自然発酵の本店がある、岐阜県飛騨地方の魅力をご紹介します。

 

<天生(あもう)県立自然公園 その1>

岐阜県の北端に位置し、飛騨市川合町と大野郡白川村の境にある「天生(あもう)峠」を中心に広がる「天生県立自然公園」。ブナの原生林や高層湿原、深い渓谷など、変化に富んだ森は一年の約半分を雪に閉ざされます。ミズバショウの開花とともに遅い春が訪れるのは、例年6月上旬になります。

 

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クルミのチカラ!クルミに含まれる栄養について

野菜のチカラ 2019年7月17日

kurumi1ヨーロッパ南西部からアジア西部原産とされるクルミ。中国やアメリカなどの主に北半球で栽培されており、日本では「信濃クルミ」を生み出した長野県が主産地です。
木の実を食べるだけでなく、木材としても人気で「ウォールナット」としても知られています。

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胃痛・胃もたれの原因とその予防についてご紹介

体の不調 2019年7月10日

imotare1痛・胃もたれの原因

腹部の痛みから原因をチェックします。

  • 生ものや貝類を食べた …「食中毒」
    魚介類や、きのこ類などで起こりやすく、数分~数時間のうちに胃けいれんや吐き気が起こります。
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ヨモギのチカラ!ヨモギに含まれる栄養をご紹介

野菜のチカラ 2019年7月3日

yomogi春の山菜として知られるキク科の多年草、ヨモギ。和製ハーブの一つとして数えられる爽やかな香りが特徴です。食用として草餅や天ぷら、おひたしなどで食べられる他、お灸に使うもぐさの原料としても有名です。
そんなヨモギには様々な栄養が含まれています。ほうれん草の約3倍ともされる食物繊維や、豊富なβカロチン、ビタミンK、そして葉緑素であるクロロフィルなど。
特筆すべきなのがこの緑の血液とも呼ばれるクロロフィルです。造血を促し貧血を予防するといわれています。また、古くから切り傷などにヨモギをもんでつけるという習慣がありますが、それはビタミンKの止血を促す働きを利用したものだとされています。
ヨモギの新芽の旬は3月~5 月。葉先から15〜20センチほどの指先で軽くつめる柔らかなものが新芽ですので、ぜひお楽しみください。

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