日本自然発酵の本店がある、岐阜県飛騨地方の魅力をご紹介します。
＜帰雲城＞飛騨に残る黄金伝説
帰雲城は、世界遺産「白川郷」として知られる岐阜県大野郡白川村一帯を領有していた豪族「内ケ島家」の居城でした。内ケ島一族は足利家の奉公衆で、室町幕府8代将軍、足利義政の命によって寛政年間（1461年～1466年）ころに赴任したといわれています。それから100年あまりは大きな戦いもなく平和に暮らしていたが、天正13年（1585年）に東海、北陸を襲った大地震「天正地震」によって帰雲山が崩落、、帰雲城と城下町は埋没してしまいました。言い伝えによれば、城主以下一族家臣1000人以上の死者を出し、流れ出た土砂が庄川の流れを変えたといわれています。
ここから生まれたのが帰雲城の黄金伝説です。「豊かな飛騨にあった城には相当な財宝が蓄えられていたのでは？」とされ、今でもテレビ番組で埋蔵金発掘の特集が組まれるなど調査が進められています。
日本自然発酵の本店がある、岐阜県飛騨地方の魅力をご紹介します。
＜魚帰りの滝＞庄川峡谷の高さ7mの斜瀑
岐阜県高山市荘川町の三尾河地区、旧軽岡峠口にある落差7メートル 幅20メートルの滝で、古来より名瀑としてうたわれています。庄川に架かる国道257号線の橋から見ることが出来ます。マスなどの魚が川を上ってきても、この滝を上ることができず帰ってしまうことから名付けられました。
春は新緑が美しく、夏は滝登りをする人も。そして秋の紅葉が大変美しいことで有名です。
今回のテーマは「メタボリックシンドローム」です。
単に腹囲が大きいだけではメタボリックシンドロームとは言われません。
メタボリックシンドロームの基準と原因、体躯についてお伝えいたします。
便秘気味ですっきりしない、と思えば、緊張すると急に腹痛が…。
そんなお腹の不調には、腸内の環境が影響しているようです。
本日発売の月刊ＫＥＬＬＹ１２月号に、日本自然発酵と京都大学が多剤耐性菌の制御を目的とした共同研究を開始したことが掲載されました。
植物発酵食品の機能性の根拠を追及し効果を実証していきます。
詳しくは、日本自然発酵企業サイトをご覧ください。
